A lila káposzta nemcsak gyönyörű színével hódít, hanem tele van értékes tápanyagokkal is. Tökéletes választás egy egészséges életmód részeként, akár főételként, akár köretként. Most megmutatjuk, hogyan készíthetsz belőle egy gyors, de ínycsiklandó salátát, amely ideális egy fitnesz étrendhez.
Hozzávalók
- fél fej lila káposzta
- 1 db sárgarépa
- 1 zöldalma
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál méz vagy agávé szirup
Elkészítés
- Káposzta előkészítése: A lila káposztát vágd vékony csíkokra. Szórd meg egy csipet sóval, és hagyd állni 10 percig, hogy kissé megpuhuljon.
- Sárgarépa és alma: Reszeld le a sárgarépát és a zöldalmát, majd keverd össze a káposztával.
- Öntet elkészítése: Egy kis tálban keverd össze a citromlevet, olívaolajat, mézet, sót és borsot. Öntsd rá a salátára, és alaposan keverd össze.
- Pihentetés: Hűtsd a salátát 20-30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp
Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, szórj rá pirított diót vagy napraforgómagot, esetleg morzsolj rá egy kevés feta sajtot.
Próbáld ki, és varázsolj egészséges frissességet az étkezéseidbe!
