Zöld arany a tányéron: három tápláló recept
Itt van a spárga szezon, a tavasz egészséges sztárzöldsége A spárga Eurázsiában őshonos, már az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak is ismerték, és fogyasztották, a termesztése pedig több mint 2000 éve kezdődött a Földközi-tenger térségében. Magyarországon az 1600-as évek óta ismert a zöldség, napjainkra pedig már jelentős spárgaföldek találhatók az Alföldön. Főként az alföldi homokos…