Élesztőmentes kenyér – recept, előny, házi és bolti változat
Az élesztőmentes kenyér anélkül készül, hogy élesztőt használnának megkeléshez. Helyette kovász, sütőpor vagy szódabikarbóna segít a kelés folyamatában. Candida-diétában, élesztőérzékenység mellett vagy egyszerűen egészségesebb életmód választásaként is tökéletes. Miről szól az élesztőmentes kenyér? Az élesztőmentes kenyér olyan pékáru, amelynél nem használják a hagyományos élesztőt. A tészta keléséhez kovászt, sütőport vagy szódabikarbónát alkalmaznak. Ezért nem tartalmaz…