A fehér szarvasgomba (Tuber magnatum) ára 2025-ben Magyarországon és Európában rendkívül magas, a világ egyik legdrágább természeti élelmiszere. Az aktuális piaci árak és szakértői becslések alapján:
-
Fehér szarvasgomba friss ár:
Jellemzően 1,000–5,000€/kg, amely átszámítva kb. 400,000–2,000,000Ft/kg-ot jelent.
A kiemelkedően szép, különleges példányok ára akár 10,000€/kg fölé is emelkedhet, extrém aukciókon még magasabb is lehet. -
A magyar piaci gyakorlat szerint, ha ritkán elérhető, itthon is 1–2 millió Ft/kg körüli az ár.
-
Az olasz piemonte-i vagy isztriai fehér szarvasgombáért fizetik a legtöbbet nemzetközileg, de Magyarországon is előfordul, különösen a Dunántúl bizonyos részein.
Az árat befolyásolja a fajta mellett a frissesség, minőség, méret, illetve a kereslet és a szezon is.
