A leveles tészta sokoldalú alapanyag, melyből sós és édes finomságokat is varázsolhatunk. Azonban a hagyományos leveles tészta kalóriatartalma nem éppen a diétázók álma. Szerencsére a light leveles tészta remek alternatívát kínál, ha finom és karcsúságra törekszünk.
Mi az a light leveles tészta?
A light leveles tészta a hagyományos leveles tésztához képest kevesebb zsiradékot és kalóriát tartalmaz. Ezáltal ideális választás azok számára, akik odafigyelnek a táplálkozásukra, de nem akarnak lemondani a finom ízekről.
A light leveles tészta előnyei:
- Kevésbé kalóriadús: A light leveles tészta akár 30%-kal is kevesebb kalóriát tartalmazhat, mint a hagyományos változat. Ezáltal remek választás fogyókúra idején, vagy ha egyszerűen csak szeretnénk csökkenteni a kalóriabevitelt.
- Kevésbé zsíros: A light leveles tészta zsírtartalma is alacsonyabb, mint a hagyományos leveles tésztáé. Ezáltal könnyebben emészthető, és nem okoz nehézségérzetet.
- Sokoldalú: A light leveles tésztából ugyanazokat a finomságokat elkészíthetjük, mint a hagyományos leveles tésztából. Legyen szó sós stangliról, quiche-ről, sajtos tekercsről, vagy édes almás pitéről, a light leveles tészta tökéletes alapanyag.
Tippek a light leveles tészta használatához:
- A light leveles tésztát ugyanúgy kell sütni, mint a hagyományos leveles tésztát. Azonban fontos, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszáradhat.
- A light leveles tésztát tölthetjük zöldségekkel, hússal, sajttal, gyümölccsel, vagy bármilyen más kedvenc hozzávalónkkal.
- A light leveles tésztából remek egytálételeket is készíthetünk.
- Ha még jobban csökkenteni szeretnénk a kalóriabevitelt, a light leveles tésztát sütőpapíron süthetjük, olaj vagy zsír hozzáadása nélkül.
Light leveles tészta receptek:
- Sós stangli: A light leveles tésztát csíkokra vágjuk, megszórjuk sóval, borssal, és ízlés szerint fűszerekkel. Sütőben aranybarnára sütjük.
- Quiche: A light leveles tésztát egy piteformába fektetjük. Megtöltjük tojásos-tejes keverékkel, zöldségekkel, sajttal, és ízlés szerint fűszerekkel. Sütőben aranybarnára sütjük.
- Sajtos tekercs: A light leveles tésztát megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Feltekerjük, és sütőben aranybarnára sütjük.
- Almás pite: A light leveles tésztát egy piteformába fektetjük. Megtöltjük meghámozott, felszeletelt almával, fahéjjal, és cukorral. Sütőben aranybarnára sütjük.
A light leveles tészta remek választás mindazok számára, akik finom és karcsúságra törekszenek. Sokoldalú alapanyag, melyből számtalan ínycsiklandó finomságot varázsolhatunk.
