Diétás csirkemell recept: Finom és egészséges fogások

A csirkemell az egyik legnépszerűbb alapanyag a fogyókúrázók és az egészséges táplálkozást követők körében. Alacsony a zsír- és kalóriatartalma, ugyanakkor magas a fehérjetartalma, ami segít az izomtömeg megőrzésében a fogyás során.

Ebben a cikkben 3 finom és egyszerű diétás csirkemell receptet osztunk meg veletek, amelyeket gyorsan és könnyen elkészíthettek.

1. Citromos-mustáros csirkemell:

Hozzávalók:

• 2 db csirkemellfilé
• 2 evőkanál mustár
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál méz
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Keverjük össze a mustárt, a citromlevet, az olívaolajat, a mézet, a sót és a borsot egy tálban.
2. Helyezzük a csirkemellfiléket egy tepsibe, és öntsük rájuk a pácot.
3. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg a csirkemell át nem sül.

2. Spenótos-parmezános csirkemell:

Hozzávalók:

• 2 db csirkemellfilé
• 200 g spenót
• 50 g parmezán sajt
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Pároljuk meg a spenótot az olívaolajon a fokhagymával.
2. Helyezzük a csirkemellfiléket egy tepsibe, sózzuk, borsozzuk.
3. Tegyünk a csirkemellfilékre a párolt spenótból, majd szórjuk meg parmezán sajttal.
4. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg a csirkemell át nem sül, és a sajt meg nem pirul.

3. Fűszeres csirkemell joghurtos öntettel:

Hozzávalók:

• 2 db csirkemellfilé
• 1 teáskanál currypor
• 1 teáskanál pirospaprika
• 1 teáskanál őrölt kömény
• Só, bors ízlés szerint
• 1 dl görög joghurt
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál friss kapor

Elkészítés:

1. Keverjük össze a curryport, a pirospaprikát, az őrölt köményt, a sót és a borsot.
2. Forgassuk be a csirkemellfiléket a fűszerkeverékbe.
3. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig, amíg a csirkemell át nem sül.
4. Keverjük össze a görög joghurtot a zúzott fokhagymával és a friss kaporral.
5. Tálaláskor tálaljuk a csirkemellfiléket a joghurtos öntettel.

Tippek:

• A csirkemellfiléket grillezni is lehet, így még kevesebb zsiradékot használunk.
• A receptek ízlés szerint variálhatók, a fűszereket és a zöldségeket kedvedre cserélheted.
• A diétás csirkemell recepteket körettel is tálalhatod, pl. barna rizzsel, quinoával, salátával.