Air fryer receptek magyarul: Így készíts egészséges és finom ételeket forró levegővel

Az air fryer, azaz forrólevegős fritőz egyre népszerűbb konyhai eszköz Magyarországon is. Ennek oka, hogy az így készült ételek sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos olajban vagy zsírban sütött finomságok. Az air fryer ugyanis forró levegővel süt, így az ételek kevésbé zsírosak, és kevesebb kalóriát tartalmaznak.

Ha te is szeretnéd kipróbálni az air fryert, akkor itt találsz néhány szuper receptet, amelyekkel könnyedén elkészíthetsz egészséges és finom ételeket.

Air fryer-ben sült csirke nuggets

Hozzávalók:

• 500 g csirkemellfilé
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors
• 1 teáskanál fokhagymagranulátum
• 1 teáskanál cayenne-bors

Elkészítés:

1. A csirkemellfilét mossuk meg, és vágjuk kisebb darabokra.
2. Keverjük össze az olívaolajat, a sót, a borsot, a fokhagymagranulátumot és a cayenne-borsot.
3. Forgassuk meg a csirkemelldarabokat a fűszeres olajban.
4. Helyezzük a csirkemelldarabokat az air fryer kosarába, és süssük 200 fokon 15 percig.

2. Air fryer-ben sült garnélarák

Hozzávalók:

• 500 g garnélarák
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors
• 1 teáskanál currypor

Elkészítés:

1. A garnélarákot mossuk meg, és alaposan szárítsuk meg.
2. Keverjük össze az olívaolajat, a sót, a borsot és a curryport.
3. Forgassuk meg a garnélarákokat a fűszeres olajban.
4. Helyezzük a garnélarákokat az air fryer kosarába, és süssük 200 fokon 5 percig.

3. Air fryer-ben sült cukkini

Hozzávalók:

• 1 kg cukkini
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors

Elkészítés:

1. A cukkinit mossuk meg, és vágjuk vékony szeletekre.
2. Keverjük össze az olívaolajat, a sót és a borsot.
3. Forgassuk meg a cukkinit a fűszeres olajban.
4. Helyezzük a cukkinit az air fryer kosarába, és süssük 200 fokon 15 percig.

4. Air fryer-ben sült krumpli

Hozzávalók:

• 500 g krumpli
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors

Elkészítés:

1. A krumplit mossuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra.
2. Keverjük össze az olívaolajat, a sót és a borsot.
3. Forgassuk meg a krumplit a fűszeres olajban.
4. Helyezzük a krumplit az air fryer kosarába, és süssük 200 fokon 20 percig, közben egyszer-kétszer forgassuk meg.

5. Air fryer-ben sült sütemény

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin
• 10 dkg cukor
• 2 tojás
• 25 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 vaníliás cukor

Elkészítés:

1. A margarint olvasszuk fel.
2. A cukrot és a margarint keverjük habosra.
3. Adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük tovább.
4. Szitáljuk hozzá a lisztet és a sütőport, és keverjük össze.
5. Végül adjuk hozzá a vaníliás cukrot.
6. Öntsük a tésztát egy sütőpapírral kibélelt air fryer kosárba.
7. Süssük 180 fokon 20 percig.

Plusz 1 ötlet:

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell filé
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors

Elkészítés:

1. A csirkemellfiléket mossuk meg, és vágjuk kisebb darabokra.
2. Keverjük össze az olívaolajat, a sót és a borsot.
3. Forgassuk meg a csirkemelldarabokat a fűszeres olajban.
4. Helyezzük a csirkemelldarabokat az air fryer kosarába, és süssük 200 fokon 15 percig.

Hozzávalók:

• 1 kg zöldségek (pl. brokkoli, karfiol, gomba, cukkini)
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors

Elkészítés:

1. A zöldségeket mossuk meg, és vágjuk kisebb darabokra.
2. Keverjük össze az olívaolajat, a sót és a borsot.
3. Forgassuk meg a zöldségeket a fűszeres olajban.
4. Helyezzük a zöldségeket az air fryer kosarába, és süssük 200 fokon 15 percig.

Hozzávalók:

• 1 kg hasábburgonya
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál bors

Elkészítés:

1. A hasábburgonyát mossuk meg, és vágjuk vékony hasábokra.
2. Keverjük össze az olívaolajat, a sót és a borsot.
3. Forgassuk meg a hasábburgonyát a fűszeres olajban.
4. Helyezzük a hasábburgonyát az air fryer kosarába, és süssük 200 fokon 20 percig, közben egyszer-kétszer forgassuk meg.

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 1 tojás
• 1 evőkanál tej
• 15 dkg sajt
• 10 dkg sonka
• 10 dkg gomba

Elkészítés:

1. A leveles tésztát nyújtsuk ki, és vágjuk négyzet alakú darabokra.
2. A tojást és a tejet keverjük össze.
3. A sajtot reszeljük le.
4. A sonkát és a gombát vágjuk apró darabokra.
5. A leveles tészta minden darabjára tegyünk egy evőkanálnyi sajtot, majd megszórjuk sonkával és gombával.
6. Az előre elkészített tésztákat hajtsuk félbe, és kenjük meg a tojásos tejjel.
7. Helyezzük az air fryer kosarába, és süssük 200 fokon 20 percig.

Ezek csak néhány ötlet, hogy milyen finom ételeket készíthetsz air fryerrel. A lehetőségek végtelenek, hiszen az air fryerben szinte bármilyen ételt elkészíthetsz, legyen az hús, hal, zöldség, gyümölcs vagy akár sütemény.

Ha még nem próbáltad ki az air fryert, akkor mindenképpen adj neki egy esélyt! Ez a konyhai eszköz nemcsak egészségesebbé, de finomabbá is teheti az ételeidet.

Az air fryer használata nagyon egyszerű. Csak helyezd be az ételt a kosárba, állítsd be a hőmérsékletet és az időt, és már indulhat is a sütés. Az air fryer automatikusan kikapcsol, ha az étel elkészült.

Az air fryerrel elkészített ételek sokkal kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a hagyományos olajban vagy zsírban sütött finomságok. Ez azt jelenti, hogy egészségesebbek, és kevesebb kalóriát tartalmaznak.

Az air fryerben szinte bármilyen ételt elkészíthetsz, legyen az hús, hal, zöldség, gyümölcs vagy akár sütemény. A lehetőségek végtelenek, csak a kreativitásod szab határt.

Íme néhány tipp az air fryer hatékony használatához:

• Az ételt mindig előkészítsd a sütés előtt. Vágd fel a húst, a zöldségeket és a gyümölcsöket megfelelő méretű darabokra.
• A sütés előtt mindig fűszerezd meg az ételt.
• Az ételt mindig forgasd meg a sütés során, hogy egyenletesen átsüljön.
• A sütés időtartama az étel típusától és a kívánt állagától függ.