Az airfryer (forrólevegős sütő) az egészséges konyha egyik kedvence: olaj hozzáadása nélkül is ropogós, finom ételeket készíthetsz vele, amelyek diétába, fogyókúrába tökéletesen illeszthetők. Az energia- és időtakarékos airfryerben készített fogások nemcsak laktatóak, de gyakran sokkal egészségesebbek is, mint a hagyományos sütés-főzés során készült ételek.
Miért jó diétás ételeket airfryerben készíteni?
-
Minimális vagy nulla olajhasználat – kevesebb kalória, zsírszegény végeredmény
-
Megőrzi az ételek tápértékét, vitamintartalmát, mivel gyorsan készülnek el
-
Kívül ropogós, belül szaftos marad az étel
-
Húsokat, zöldségeket, sőt, akár desszerteket is könnyedén egészségesebbé varázsol
Top diétás airfryer receptek
1. Ropogós zöldségek
-
Sárgarépa, cukkini, padlizsán, brokkoli vagy karfiol sózva-borsozva, minimális olajpermettel
-
180°C-on 10-15 perc alatt kész, kívül ropogós
2. Csirkemell vagy pulykamell
-
Fűszerezve, natúr vagy kevés mustáros páccal
-
180°C-on 12-14 perc – omlós és szaftos marad, zsírszegény
3. Sült édesburgonya
-
Felcsíkozva, fokhagymaporral meghintve, olaj nélkül is ropog
-
200°C-on 12-15 perc
4. Halfalatok
-
Lazac vagy tilápia falatkák citrommal, petrezselyemmel
-
180°C-on 8-10 perc
5. Töltött gomba
-
Kalapos gomba, light sajtkrémmel töltve, zöldfűszerekkel
-
180°C-on 10-12 perc
6. Almachips
-
Vékony almaszeletek, fahéjjal
-
150°C-on 10-14 perc, édes, ropogós nasi – cukor nélkül
7. Cukkiniropogós
-
Lereszelt cukkini, tojás, reszelt light sajt, füszerkeverék formázva
-
180°C-on 10-12 perc
8. Fűszeres csicseriborsó
-
Főtt csicseriborsó, pirospaprika, só, bors
-
200°C-on 12-15 perc – egészséges rágcsálnivaló
Tippek a diétás airfryer főzéshez
-
Ha szükséges, csak permetezz olajat (nem öntsd!).
-
Húshoz, halhoz használj citromlevet, fokhagymát: több íz, kevesebb kalória!
-
Párold a zöldségeket előző nap, gyorsabban elkészülnek másnap az airfryerben.
-
Egyszerre ne zsúfold túl a kosarat – forró levegő akkor működik legjobban, ha van hely.
