A cukkini sokoldalúsága miatt kiváló köret, airfryerben pedig gyorsan és minimális zsiradékkal készítheted el változatosan – ropogósan, lédúsan, szuperegészségesen. Akár hús mellé, akár vegetáriánus főfogásként, 10-15 perc alatt kész a finom cukkini chips vagy sült falat!
Alaprecept – Ropogós cukkini airfryerben
Hozzávalók:
-
1-2 közepes cukkini
-
1-2 evőkanál olívaolaj (elhagyható is)
-
só, bors, fokhagyma- vagy paprikapor (ízlés szerint)
-
opcionális: parmezán sajt, zsemlemorzsa, friss zöldfűszerek
Elkészítés:
-
A cukkinit mosd meg, szeleteld fel karikára vagy hasábokra.
-
Keverd össze kevés olajjal, sóval, borssal és kedvenc fűszereiddel.
-
Tedd az airfryer sütőkosarába egymás mellé, ne fedjék egymást.
-
180°C-on 10-14 percig süsd – félidőben érdemes átforgatni.
-
Ha ropogósabbra vágysz, a végén adhatsz rá egy kis parmezánt vagy lehet panírozni zsemlemorzsával.
Tippek és variációk
-
-
Extra ropogós: Tedd előtte 10 percre sós vízbe, csepegtesd le, így süléskor nem enged annyi levet.
-
Ínyenceknek: Kaporral, kakukkfűvel, chilivel vagy füstölt paprikával is próbáld ki.
-
Lágyabb változat: Szeleteld hajszálvékonyra, és rövidebb idő alatt puhul, akár „zöldség-chips”-ként is kínálhatod.
-
Diétás panír: Keverhetsz hozzá zabpelyhet, kukoricadarát, vagy csak parmezánt.
-
