Bevezető
A levesek nemcsak melengetőek és laktatóak, hanem a fogyókúrában is remek segítőtársak lehetnek. Egy jól összeállított, zöldségekben gazdag leves képes kielégíteni az éhséget anélkül, hogy túl sok kalóriát vinnénk be. Az alábbi 10 leves mind 300 kalória alatt van adagonként, elkészítésük egyszerű, és ideálisak ebédre vagy vacsorára, ha könnyed, de tápláló fogásra vágyunk.
1. Zöldséges csirkeraguleves
Csirkemell, sárgarépa, zeller, brokkoli – sűrítés nélkül, sok fűszerrel.
Kalória: kb. 220 kcal/adag
2. Paradicsomleves friss bazsalikommal
Pürésített friss paradicsomból, kevés olívaolajjal és friss fűszerekkel.
Kalória: kb. 180 kcal/adag
3. Karfiolleves curryvel
Párolt karfiol, curry, fokhagyma és növényi alaplé – krémesítésre natúr joghurt.
Kalória: kb. 200 kcal/adag
4. Lencsekrémleves
Vöröslencse, sárgarépa, fűszerek – gyorsan fő, rostban gazdag.
Kalória: kb. 250 kcal/adag
5. Cukkini-krémleves kaporral
Párolt cukkini, fokhagyma, kevés light sajtkrém a krémességhez.
Kalória: kb. 190 kcal/adag
6. Spenótkrémleves főtt tojással
Spenót, fokhagyma, zöldségalaplé, a tetején főtt tojás szeletek.
Kalória: kb. 220 kcal/adag
7. Csirkehúsleves zöldségekkel
Sovány csirkehús, répák, zeller, petrezselyem – tésztamentesen.
Kalória: kb. 150 kcal/adag
8. Sütőtökkrémleves gyömbérrel
Sült sütőtök, friss gyömbér, kevés kókusztej – melengető ízekkel.
Kalória: kb. 230 kcal/adag
9. Brokkolikrémleves light sajttal
Brokkoli, fokhagyma, zöldségalaplé, kevés light trappista sajt a tetején.
Kalória: kb. 210 kcal/adag
10. Gombaleves petrezselyemmel
Csiperkegomba, lilahagyma, zöldségalaplé – sűrítés nélkül.
Kalória: kb. 160 kcal/adag
Összegzés
Ezek a levesek gyorsan elkészíthetők, laktatóak, mégis energiaszegények. Ideálisak fogyókúrázóknak vagy azoknak, akik szeretnének könnyedebb, tápanyagdús fogásokat beilleszteni a mindennapokba.
