Kenyér helyettesítők – egészséges alternatívák a mindennapokra
BevezetőA kenyér sokak étrendjében alapélelmiszer, de vannak helyzetek, amikor érdemes vagy szükséges kiváltani: diéta, gluténérzékenység, alacsony szénhidráttartalmú étrend, vagy egyszerűen változatosság kedvéért. Szerencsére számos finom és tápláló alternatíva létezik, amelyekkel a kenyér helyettesíthető anélkül, hogy hiányérzetünk lenne. 1. Teljes kiőrlésű és magos lepények A teljes kiőrlésű lisztből, magvakkal készült lepények magas rosttartalmúak, és akár serpenyőben…