Az élesztő nélküli kenyér – legyen az kovászolt, szódabikarbónás vagy sütőporos – egyre népszerűbb választás azok körében, akik odafigyelnek egészségükre, emésztésükre, vagy speciális diétát tartanak. Az alábbiakban összegzem a legfontosabb előnyöket: Élesztő nélküli kenyér előnyei Könnyebb emészthetőség: A kovásznak vagy szódabikarbónának köszönhetően a kenyér szerkezete lazább, és a tápanyagok már részben lebomlanak a hosszú erjesztés során….
A cukkini sokoldalúsága miatt kiváló köret, airfryerben pedig gyorsan és minimális zsiradékkal készítheted el változatosan – ropogósan, lédúsan, szuperegészségesen. Akár hús mellé, akár vegetáriánus főfogásként, 10-15 perc alatt kész a finom cukkini chips vagy sült falat! Alaprecept – Ropogós cukkini airfryerben Hozzávalók: 1-2 közepes cukkini 1-2 evőkanál olívaolaj (elhagyható is) só, bors, fokhagyma- vagy paprikapor…
A töltött cukkini sütőben az egyik legnépszerűbb nyári/fall recept, hiszen könnyű, mégis tápláló, a variációk száma pedig szinte végtelen! Sütve a cukkini krémes, puha, a töltelék pedig szaftos és gazdag – tökéletes választás akár húsos, akár vegetáriánus változatban. Alaprecept – Klasszikus töltött cukkini Hozzávalók: 2-3 közepes cukkini 20 dkg darált hús (sertés, csirke, pulyka, vagy húsmentesen akár bulgur vagy rizs) 1 kis fej vöröshagyma, 1-2 gerezd…
A fagyasztott spenót elkészítése Magyarországon is egyre népszerűbb, különösen, mert egész évben, megfizethető áron elérhető és percek alatt az asztalra varázsolható. A Google Trends kimutatása is azt mutatja, hogy egyre több háztartás keresi az egyszerű, mégis ízletes módszereket – ezért most bemutatom a legjobb tippeket és recepteket átlagemberek beszámolói alapján. Miért választják sokan a fagyasztott…
BevezetőA diétás zöldségleves tökéletes választás, ha egyszerre szeretnél finomat enni és vigyázni a kalóriákra. Rostban gazdag, laktató, ugyanakkor könnyen emészthető, így vacsorára, ebédre, sőt még egy könnyű böjti napra is ideális. Az alábbi recept alacsony zsiradékkal és hozzáadott cukor nélkül készül, de ízben és színben is bővelkedik. Hozzávalók (4 adaghoz) 2 közepes sárgarépa 1 petrezselyemgyökér…
1. Áfonyás zabkása reggelire Hozzávalók: 50 g zabpehely, 200 ml tej vagy növényi ital, 1 marék friss vagy fagyasztott áfonya, 1 teáskanál méz. Elkészítés: A zabpelyhet tejben puhára főzzük, majd belekeverjük az áfonyát és a mézet. Melegen, fahéjjal megszórva tálaljuk. 2. Áfonyás smoothie Hozzávalók: 1 banán, 100 g áfonya, 200 ml mandulatej, 1 evőkanál zabpehely….
BevezetőA levesek nemcsak melengetőek és laktatóak, hanem a fogyókúrában is remek segítőtársak lehetnek. Egy jól összeállított, zöldségekben gazdag leves képes kielégíteni az éhséget anélkül, hogy túl sok kalóriát vinnénk be. Az alábbi 10 leves mind 300 kalória alatt van adagonként, elkészítésük egyszerű, és ideálisak ebédre vagy vacsorára, ha könnyed, de tápláló fogásra vágyunk. 1. Zöldséges…
Az egészséges életmód alapja a kiegyensúlyozott étrend, mégis sokan hajlamosak egy-egy élelmiszercsoportra vagy akár néhány kényelem-ételre támaszkodni. Az egyoldalú táplálkozás hosszú távon hiányállapotokhoz, emésztési zavarokhoz és energiaszegénységhez vezethet. Íme 8 intő jel, amely arra figyelmeztet, hogy érdemes változatosabbá tenned a napi menüt – valamint tanácsok, hogyan javíts az étrendeden! 8 figyelmeztető jel Fáradékonyság, levertség: Ha gyakran…
A szervezet egyoldalú, kizárólag egyféle ételből álló táplálkozás hatására komoly hiányállapotokat, egészségügyi problémákat szenvedhet el. Az emberi testnek alapvetően változatos forrásokból származó fehérjékre, zsírokra, szénhidrátokra, vitaminokra, ásványi anyagokra és egyéb mikrotápanyagokra van szüksége ahhoz, hogy megfelelően működjön. Milyen következményekkel járhat az egyoldalú táplálkozás? Tápanyaghiány: Különböző ételek eltérő mennyiségben és arányban tartalmaznak tápanyagokat – ha csak…
A kizárólag tojásalapú diéta, bár rövid távon gyors fogyást eredményezhet, hosszabb távon komoly egészségi kockázatokat hordoz. A tojás remek fehérjeforrás, számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz (például B12-vitamin, D-vitamin, szelén), de önmagában nem fed le minden szükséges tápanyagot. Egészségügyi következmények Tápanyaghiány: A tojásból hiányoznak a rostok, C-vitamin, szénhidrátok és egyes antioxidánsok. Ezek nélkül idővel hiánytünetek, például…