A diétás ebéd célja, hogy tápláló, alacsonyabb kalóriatartalmú, mégis laktató legyen, és segítse a fogyást vagy az egészséges testsúly megtartását. Az ideális fogás tartalmaz minőségi fehérjét, lassan felszívódó szénhidrátot, sok zöldséget és egészséges zsiradékot.
Pozitívumok: nem kell éhezni, mégis diétás marad
Akik tudatosan állítják össze az ebédjüket, gyakran kiemelik:
-
Tovább kitart a jóllakottság – nincs délutáni falási roham
-
Jobb energiaszint – nincs „kajakóma” ebéd után
-
Könnyebb tartani a napi kalóriakeretet
-
Változatos ízek – a diéta nem unalmas
Egy pozitív vélemény:
„Amióta magamnak készítem a diétás ebédet, sokkal könnyebben tartom a súlyom, és nem kívánom az édességet délután.”
7 egyszerű diétás ebéd ötlet
-
Grillezett csirkemell bulgurral és párolt brokkolival – magas fehérje, alacsony zsír
-
Zöldséges quinoa saláta feta sajttal – rostban gazdag, laktató
-
Sült lazac édesburgonyával és spenóttal – omega-3 zsírsavakban bővelkedik
-
Pulykaragu cukkinispagettivel – szénhidrárcsökkentett alternatíva
-
Csicseriborsó curry barna rizzsel – vegán, fehérjedús
-
Lencsefőzelék teljes kiőrlésű pirítóssal – rost és fehérje együtt
-
Tonhalsaláta főtt tojással és avokádóval – gyors, egyszerű, tápláló
Diétás ebéd tervezési tippek
-
Mindig legyen benne fehérjeforrás (hús, hal, tojás, hüvelyes, tofu)
-
Adj hozzá zöldségeket – minél színesebb, annál jobb
-
Használj egészséges zsiradékot (olívaolaj, avokádó, magvak)
-
Válassz alacsony glikémiás indexű szénhidrátot
-
Készíts nagyobb adagot, hogy másnapra is maradjon
Összegzés: finom és változatos lehet a diétás ebéd
A diétás ebéd ötletek segítenek abban, hogy ne csak kalóriában, hanem ízben és tápanyagban is gazdag fogásokat egyél. A kulcs a tudatos alapanyag-választás és a változatosság.
A jó diétás ebéd nem éheztet, hanem energiát ad a délutánhoz is.
