Fitnesz lila káposzta – Egészséges köret, diétás recept

A fitnesz lila káposzta nem más, mint diétás, cukormentes párolt lila káposzta, amely ideális köret fogyókúrázóknak, sportolóknak vagy egészségtudatos étrend mellé. Magas rost- és vitamin-tartalmának köszönhetően segíti az emésztést, támogatja az immunrendszert és alacsony kalóriatartalmú.​

Diétás párolt lila káposzta recept

Hozzávalók:

• 30 dkg lila káposzta vékonyra vágva

• 1 közepes vöröshagyma szeletelve

• 1 alma kockázva (édesítéshez)

• 1 evőkanál almaecet

• 1 teáskanál őrölt kömény

• himalája só, bors ízlés szerint

• néhány csepp stevia vagy 1/4 adag természetes édesítőszer

• 1 evőkanál kókuszolaj

• 1 dl víz​

Elkészítés:

1. A lila káposztát megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk.

2. A kókuszolajon megdinszteljük a hagymát, ráhalmozzuk a káposztát.

3. Felöntjük a vízzel, lefedve pároljuk közepes lángon.

4. Amikor félig puha, jöhet az alma, almaecet, kömény, édesítő.

5. Fedő alatt készre pároljuk, végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.​

Tápanyag-összetétel (100 g lila káposzta)

Kiemelkedő benne a C-vitamin, K-vitamin, folsav, kálium – ezért a színes lila káposzta gyakori fogyasztása támogatja az immunrendszert, javítja az emésztést, segít a diétás célok elérésében.​

Olvasnivalók – diétás, egészséges lila káposzta receptek

• Diétás párolt lilakáposzta almával – Salatagyar.hu

• Cukormentes lila káposzta – Édes Ötven

• Lilakáposzta: 3 egészséges, színes recept – egy.hu

• Lilakáposzta kalória, vitamin és rost – Diet.hu