A fagyasztott spenót elkészítése Magyarországon is egyre népszerűbb, különösen, mert egész évben, megfizethető áron elérhető és percek alatt az asztalra varázsolható. A Google Trends kimutatása is azt mutatja, hogy egyre több háztartás keresi az egyszerű, mégis ízletes módszereket – ezért most bemutatom a legjobb tippeket és recepteket átlagemberek beszámolói alapján.
Miért választják sokan a fagyasztott spenótot?
-
Egyszerű és gyors: Az előkészített fagyasztott spenót kevesebb mint 10 perc alatt elkészül, nem igényel tisztítást vagy darabolást.
-
Egész évben elérhető: Nem kell a szezonra várni, mindig ugyanaz a minőség.
-
Megbízható ár-érték arány: Sokkal olcsóbb, mint frissen piacról, és 0 veszteséggel dolgozhatunk.
Hogyan készítsük el a fagyasztott spenótot?
Alaprecept spenótfőzelékhez
-
Kiolvasztás: Nem szükséges teljesen, főzés közben is felolvad. 400-500g spenótot közepes lángon, kis vízzel vagy tejjel (kb. 1-2dl) feltesszük főni.
-
Fűszerezés: Só, bors, fokhagyma (zúzva vagy granulátum) kötelező! Extra ízért kevés szerecsendió is mehet hozzá.
-
Sűrítés: 1 ek liszt vagy keményítő kevés tejjel simára keverve, majd a főzelékhez adva pillanatok alatt besűríti.
-
Krémesítés: Kevés tejszín vagy tejföl hozzáadásával még lágyabb, selymesebb lesz.
-
Tálalás: Tükörtojással, főtt tojással, kevés pirított zsemlével, de akár köretként párolt rizshez vagy húshoz is kiváló.
Más népszerű felhasználási módok
-
Omlettben vagy rántottában: A spenót remekül illik tojásos ételekhez is.
-
Lasagnéban, tésztás fogásokban: Krémes szósz részeként vagy töltelékként is működik.
-
Smoothiekhoz: Egy marék spenót remekül feldobja a reggeli turmixot.
Átlagemberek tapasztalatai
-
Sokan kedvelik, mert a gyerekek is szívesebben megeszik így, krémesen, selymesen.
-
„Kevesebb gond, mint a frissel” – írják többen, mert nincs tisztítási veszteség.
-
Akik diétáznak, szeretik a kalóriaszegény, de mégis tartalmas eredményt.
Egészség és költséghatékonyság
Spenótból nagyon könnyű zöldséges, rostban gazdag, alacsony kalóriatartalmú ételt varázsolni – ráadásul a fagyasztott forma pénztárcabarát és készen áll bármikor.
