Az áfonya az egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcs, köszönhetően nemcsak finom ízének, hanem antioxidánsokban gazdag, egészséges összetételének is. Sokan azonban diéta vagy szénhidrátszámolás során elbizonytalanodnak: vajon belefér az áfonya az étrendbe?
Mennyi szénhidrát van az áfonyában?
100 gramm friss áfonya szénhidráttartalma átlagosan:
👉 12–14 gramm szénhidrát
Ebből nagyjából:
– 10 gramm természetes cukor
– 2 gramm rost
Ez alapján az áfonya mérsékelten szénhidrátdús gyümölcsnek számít, de a bogyós gyümölcsök között még mindig a kedvezőbb kategóriába tartozik – például banánhoz vagy szőlőhöz képest jóval kevesebb szénhidrátot tartalmaz.
Alkalmas-e diétához, IR-hez, cukorbeteg étrendhez?
✅ Igen, mértékkel fogyasztva:
-
Alacsony glikémiás indexű (GI ~53), így nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.
-
Gazdag rostban és antioxidánsban, ami lassítja a cukrok felszívódását.
-
Ideális kis mennyiségben (pl. 50–100 g) zabkásába, turmixba, natúr joghurt mellé.
Összegzés: áfonya szénhidráttartalma barátságos, ha tudatos vagy
Bár az áfonya nem teljesen szénhidrátmentes, mértékkel fogyasztva kiváló választás akár fogyókúrázóknak, inzulinrezisztenseknek vagy cukorbetegeknek is. A kulcs a mennyiség – 100 grammonként kb. 12–14 g szénhidrátot tartalmaz, de magas tápértéke és jótékony hatásai miatt táplálóbb, mint sok más gyümölcs.
Egészséges, finom és jól beilleszthető egy tudatos étrendbe is.
